7 tahun dan Kue Sus Perdana

Pertengahan Januari lalu, bolu Affa ultah dia gak begitu suka kue, jadi gak request kue pas juga ibu sedang masuk kerja weekend itu, mau dibuatkan nasi kuning, dia bilang dia gak begitu suka, katanya nasi goreng aja,ya akhirnya cuma buat nasi goreng saja buat bolu, siang dan sore makannya nasi goreng aja, penggemar berat nasi goreng banget deh. Si bocah yang genap 7 tahun, kali ini requestnya Bumble Bee, sehari setelah ulang tahun, sebelum mengunjungi mas jek di asrama, kita ngokas dulu deh,dan dapatlah Bumble Bee di Kidz Station, bahagianya ruarr biasa dan gak minta mainan yang lain lagi, udah satu, satu aja , harapan ibu dan ay, bolu selalu sehat, tambah pintar dan soleh .

Birthday Boy and his Bumble Bee

Akhirnya  hari minggu terakhir di bulan januari kemarin kembali baking lagi, udah lama kayaknya nih baking blue, pas tiba-tiba kepengin buat kue sus, kalau kue sus kering sudah pernah buat, kue sus yang pakai vla belum pernah. Resep ini miliknya siapa ya, kalau gaks alah dapatnya dari Grup NCC di Facebook.

Kue Soes vla vanila

1. Air putih 225 ml
2. Margarin 100gr (aku pake blueband)
3. Terigu 125 gr
4. Telur 4 butir
5. Gula 1 sdm

Langkah :
1. Masak air, margarin, dan gula hingga mendidih ( ingat ya hingga mendidih).
2. Masukan terigu ( kecilkan api aduk hingga kalis rata )
3. Angkat lalu dingin kan.
4. Setelah dingin masukan telur satu persatu lalu mixser hingga kental dan tercampur rata (pakai kecepatan rendah saja)
5. lalu masukan kedalam piping bag (plastik segitiga yg sdh di pasang split bintang) lalu semprotkan/ cetak kedalam loyang yg sdh di olesi blueband, atur jarak nya dalam loyang kemudian panggang dalam oven yg sdh dipanaskan dengan suhu 200derajat selama 30menit.

Vla vanila
1. Susu full cream 500ml
2. Gula pasir 90gr
3. Kuning telur 2 butir
4. Tepung custart 30gr.
5. Vanila 1/2 sdt
6. Blueban 1sdm

Langkah
1. Masak susu yg sdh di campur tempung custart gula dan kuning telur dan vanila hingga rata dan mendidih meletup letup, lalu masukan blueband.
2. Angkat dinginkan lalu masukan kedalam piping bag yg sdh diberi split.
3. Semprotkan kedalam kue soes yg sdh di belah bagian tengah nya.

Nampaknya semesta lagi mendukung, pas semua bahan-bahannya ada dirumah, jadi langsung resepnya dieksekusi, buatnya ternyata mudah, tidak sesusah yang dibayangkanlah, punya spuit kurang pas pun tetap bisa jadi sus, kopong berongga udah persis kayak sus yang suka dibeli di Toko Roti Then dekat rumah dan rasa Vlanya pun mantab bener deh, cuma penampilan memang masih belum cantik. Ay dan kk Fai suka banget, sementara adik affa gak begitu suka, kalau ibu sih jelas suka banget sama kue sus bervla Vanilla.




Hasil oven pertama, cuma tinggal segini doang, ludes laris manis deh..