Resep Mie Goreng Sederhana yang enak

Minggu lalu ada teman yang bawa Mie Goreng ke tempat kerja, rasanya endess banget, dan langsung ditodong resepnya, resepnya katanya sederhana banget, tapi buat yang gak pernah ataupun jarang-jarang  cobain membuatnya dan yang kebayang adalah buat mie goreng instant, resep yang mudah juga jadi tidak terasa mudahnya he he he, ini resepnya  :

MIE GORENG

Bahan

·    Mie telor

·    Udang (bisa diganti bahan lain yang ada)

·    Sayuran (kol, daun bawang, daun seledri, wortel) potong sesuai selera

·    Bawang bombay iris tipis

·    Kecap

Haluskan

·  Bawang putih

·  Lada utuh

·  Garam

Cara Membuat

Siapkan air dalam panci sampai  mendidih kemudian masukkan mie telor, setelah empuk angkat dan siram dengan air matang agar tidak menggumpal. Setelah mie agak dingin siramkan minyak sambil diaduk2 agar tidak lengket.

Panaskan minyak secukupnya untuk menumis bawang bombay setelah wangi masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Setelah bumbu berbau harum masukkan udang aduk hingga udang berubah warna dan matang kemudian masukkan sayuran aduk2 setelah agak matang baru masukkan mie telor dan tambahkan kecap, aduk sampai merata.

Selesai deh.
Malu dunk ya kalau udah minta resep engga dicobain buat, akhirnya di weekend lalu di coba buatnya nih, ternyata memasak memang gak sesimpel dan semudah memakannya ya, bumbu halusnya mesti ditumbuk dulu, bawang bombay mesti diiris begitu juga daun bawang sledri, wortel dikupas dan potong korek api dan direbus sebentaran. Karena gak ada udang, adanya ayam goreng, ayam gorengnya disuwir-suwir lebih dahulu, baru mulai eksekusi, dan semuanya dikasi ilmu kira-kira gak ada takaran pasnya .

Dan hasilnya enak loh, mungkin karena asisten pulper yang biasa buat begini buatnya agak berminyak, kalau yang dibuat minggu lalu sebaliknya, jadilah lebih berasa enak, he he he jarang-jarang memang ibu memasak, lebih senang baking biasanya, dan kalau masak lebih senang buat yang mudah-mudah macam spaghetti atau lasagna,hi hi kapan belajar masakan Padang ya kalau begini.